Unsere Sortenvielfalt ist reichhaltig - die meisten Gemüse lassen sich mit deftigem Speck oder feinem Hirtenkäse hervorragend ergänzen.

Unsere Quiches-Variationen (alles Abholpreise incl. 2,-€ Abholrabatt):

Nr. 10 Möhren-Lauch 24,-€

Nr. 11 Spinat-Kuhhirtenkäse 26,-€

Nr. 12 Kartoffel mit

        1. Paprika  (Winter) ODER Tomate (ca. Juni bis Oktober) und

        2. Rucola ODER Schnittlauch (je nach Verfügbarkeit) und

        3. Bergkäse

        26,-€

Nr. 13 Zwiebel-Bergkäse 26,-€

Nr. 14 Lorraine – der Klassiker – mit Zwiebeln, Speck, Bergkäse 26,-€

außerdem:

Spinat-Paprika-Mais-Kuhhirtenkäse 26,-€

Lauch-Speck 26,-€

Zucchini-Speck 26,-€

Kartoffel-Schnittlauch-Speck 26,-€

Möhren-Zucchini-Erbsen-Mais-Schnittlauch 24,-€

Broccoli-Paprika-Mais-Kuhhirtenkäse 26,-€

Juni bis Oktober:

Zucchini-Tomate-Kräuter d. Provence-Kuhhirtenkäse 26,-€

Spinat-Tomaten-Mais-Kuhhirtenkäse 26,-€

Oktober bis Januar:

Kürbis-Schnittlauch-Speck 26,-€

Kürbis-Lauch-Mais 24,-€

Alle Quiches backen wir auch mit Dinkelvollkornboden, ganz ohne Weizenmehl.

Aufpreis für Dinkelquiches: 2,-€ je Quiche.

Jeder Quiche verleiht der Bergkäse aus Heggelbach seinen fein-würzigen Geschmack.

Unsere "süßen Quiches" heißen bei uns Obstwähen und sind grundsätzlich mit (hellem) Dinkelmehl gebacken:

Rhabarberwähe mit Karamellmandeln 28,-€

Kirschwähe 26,-€

Aprikosenwähe 26,-€

Apfelwähe (Herbst und Frühjahr) 26,-€